In deze periode willen we jullie graag een beetje uitleggen over wat hier traditioneel gedaan wordt.Normaal gesproken wachten we op de komst van Hunne Majesteiten op de avond van 5 naar 6 januari, een aankomst die op veel plaatsen leidt tot een feestelijke parade met muziek en veel vreugde. In L'Escala komen de koningen per boot aan op het strand van het dorp en maken ze te voet of te paard een rondgang om de brieven van de kinderen op te halen. Om het wachten wat aangenamer te maken, bestaan er ook andere tradities in december:
El Tió
Ook wel bekend als de Kerstboomstam. Het is een stam met een mond en ogen, die kinderen bedekken met een deken om hem tegen de kou te beschermen, en ze moeten hem 'voeden' tot aan Kerstmis. Op 24 december slaan kinderen met een stok op de stam terwijl ze liederen zingen ("Caga Tió!") zodat de Tió hen zoetigheden en cadeautjes schenkt.
Caganer
Traditie die misschien wel opmerkelijk lijkt, maar niet mag ontbreken in de kerststal, hoewel deze meestal op een meer verborgen plek wordt geplaatst. Dit figuurtje is een symbool van geluk en vruchtbaarheid. Tegenwoordig vertegenwoordigt de figuur van de 'Caganer' vaak de politieke realiteit, de trends... en je kunt een grote verscheidenheid aan 'Caganers' vinden met het gezicht van politici, zangers of andere beroemdheden.
El Turrón (Nougat)
Hedendaags zijn er veel verschillende smaken, maar traditioneel werd het gemaakt met amandelen en honing, zelfs al in Al-Andalus! Men zegt dat de meest traditionele versie de 'Turrón de Jijona' is. Volgens de legende werd dit gemaakt om een Scandinavische prinses, de vrouw van de koning, gelukkig te maken terwijl ze verdrietig was, ver weg van haar thuisland.